各テーブルで、フィールドやレコードレベルのアクセス権限を設定する方法をご紹介します。
関連リンク
フィールドレベルのアクセス制御
レコードレベルのアクセス制御
新規レコードの作成権限の設定
マスター詳細関係における権限設定